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Il Covid e il settore agro-alimentare in Italia

By 20 Novembre 2020Novembre 24th, 2020No Comments
Area Sostenibilità
RELATORE


Paolo Tedeschi

STRUTTURA


Università degli Studi Milano Bicocca

DIPARTIMENTO


Dipartimento di Economia, metodi quantitativi e strategie d’impresa

DATE E ORARI


27 novembre

19:25 – 19:45

Il Covid-19 danneggia la filiera agro-alimentare: per garantire la sicurezza sanitaria occorre minimizzare i contatti e acquisire presidi medici alzando i costi di produzione. Il distanziamento riduce molto l’attività di somministrazione di alimenti, uno dei maggiori mercati dei prodotti agro-alimentari.

 

Il futuro prossimo dipende dalla capacità di migliorare il rapporto qualità/prezzo e dalle politiche pubbliche di sostegno delle imprese e dei redditi dei consumatori.

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